Przytulia właściwa - ziele - 250g
Charakterystyka produktu
Zawartość: ziele suszone
Kraj pochodzenia: UE
Nazwa łacińska: Galium verum
Waga: 250g
Proponowany sposób przygotowania:
2 łyżeczki ziela zalać 250ml wody, odstawic na 10 minut, odcedzić.
Opis
PRZYTULIA WŁAŚCIWA - ziele suszone - 250g
Opis rośliny Roślina wieloletnia – bylina, należący do rodziny marzanowatych. Szeroko rozprzestrzeniona w Europie, Azji i Afryce Północnej. W Polsce jest pospolita na całym niżu i w niższych położeniach górskich. Kwitnie od lipca do września, zapylane są przez drobne muchówki. Siedlisko: suche łąki, miedze, zarośla. Ze wzgledu na zawartość labenzymu – enzymu ułatwiającego ścinanie się mleka - dawniej stosowana wymiennie zamiast podpuszczki przy produkcji serów podpuszczkowych. Obecnie wciąż wykorzystywana przy wyrobie angielskiego sera Gloucester. | ||
Właściwości - zawiera sole mineralne (potas, krzem), żółty barwnik, garbniki, kwasy fenolowe, flawonoidy i irydoidy, kumaryny, olejek eteryczny, enzymy ścinające białka mleka - działa moczopędnie i przeciwobrzękowo - posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwwysiękowe - wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych |