Quinoa - Komosa ryżowa - czarna - 200g
Waga : 200g
Zawartość : nasiona
Kraj pochodzenia : Peru
Opis
QUINOA - Komosa ryżowa - czarna - nasiona - 200g
| Opis rośliny Komosa ryżowa, ryż peruwiański, gatunek rośliny jednorocznej w różnych systemach klasyfikacyjnych zaliczany do rodziny komosowatych lub szarłatowatych. Jest blisko spokrewniona z pospolicie występującą w Polsce komosą białą. Uprawiana w Ameryce Południowej i tam od wieków ceniona za niesamowite właściwości odżywcze, dzięki którym pozyskała sobie miano "świętego zboża Inków”, "złotego ziarna Inków" i „matki zbóż”. Wytwarza bogate w skrobię nasiona, lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. | |
| Działanie - bogate źródło pełnowartościowego białka - zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które nie są syntetyzowane w organizmie i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem, a zwłaszcza lizynę, która jest niezastąpionym aminokwasem egzogennym potrzebnym do odbudowy i naprawy komórek ciała – ma więc działanie antynowotworowe - posiada spore ilości zdrowych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza Omega-3, witamin i składników mineralnych, przez co ma działanie przeciwmiażdżycowe oraz przeciwnowotworowe - quinoa to bogate źródło mikroelementów takich jak magnez, żelazo, miedź, fosfor, wapń oraz witamin z grupy B – w tym również witaminę B6, która wspólnie z magnezem wzmacnia układ nerwowy oraz krwionośny oraz witaminę E, dzięki której kwasy tłuszczowe zachowują swoją stabilność nawet podczas procesu gotowania. - nie zawiera glutenu i przez to może być bezpiecznie stosowana przez osoby z celiakią czy nietolerancją glutenu. - dzięki wyjątkowo dużej zawartości flawonoidów (tradycyjne zboża nie posiadają ich wcale) posiada właściwości antyoksydacyjne przez co uznana jest jako roślina o działaniu antynowotworowym - przypisuje się jej działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne i przeciwwirusowe - wykazuje działanie stymulujące układ immunologiczny – wzmacnia odporność organizmu - posiada bardzo niski indeks glikemiczny przez co nie podnosi gwałtownie poziomu cukru we krwi i dlatego jest idealnym pokarmem dla osób chorych na cukrzycę lub odchudzających się - zawiera dużą ilość błonnika i przez to przeciwdziała zaparciom, oczyszcza organizm (szczególnie jelito grube) z toksyn - quinoa to bogate źródło łatwo przyswajalnego wapnia (bogatsze niż mleko), a co ważne - wapń z quinoi jest łatwiej przyswajalny niż wapń z mleka i dlatego jest cenioną rośliną przez osoby z nietolerancją laktozy. | |
Charakterystyka produktu Zawartość: nasiona Kraj pochodzenia: Peru Nazwa systematyczna: Chenopodium quinoa Willd. Waga: 200g |