Yuca Cassava - kapsułki
3.53847
Charakterystyka produktu
Surowiec: bulwy korzeniowe
Nazwa łacińska: Manihot esculenta
Nazwy polskie: Maniok, Juka
Kraj produkcji:Czechy
Kraj pochodzenia surowca: Peru
Zawartość: 100 kapsułek
Waga kapsułki: 300mg
Zalecenia producenta: Od 1 do 3 kapsułek dziennie. Pół godziny przed jedzeniem.
Opis
YUCA CASSAVA (JUKA, MANIOK) - w kapsułkach - 100 x 300mg
 |
Opis rośliny Yuka (mąka z yuki - maniok) – rodzaj krzewów i bylin z rodziny wilczomleczowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej i tam jest uprawiany jak również w Afryce. Indianie brazylijscy zaczęli jej uprawę 3000 lat p.n.e., a w XVI wieku trafił do Afryki i Indonezji. W strefie klimatu umiarkowanego jest tak popularny ja u nas ziemniak. Częścią użytkową są brązowe z zewnątrz, wewnątrz białe lub żółtawobiałe bulwy korzeniowe. Skład chemiczny: - 20-40% skrobii,
- ok. 5% węglowodanów,
- do 2% białka
Bulwy poddaje się tarciu lub mieleniu a otrzymana tą drogą masę praży się i suszy. Otrzymana w ten sposób mąka (tzw. cassava) służy do sporządzania i przyprawiania różnych potraw.
|
|
|
|
Właściwości Bulwa Cassavy zawiera naturalny hormon ‘fitoestrogen’, (podobny do ludzkiego estrogenu), który może korzystnie stymulować jajniki do wytwarzania zwiększonej ilości komórek jajowych (hiperowulacja). Uważa się, że poprzez spożywanie tej rośliny można w naturalny sposób zwiększyć płodność oraz zwiększyć szanse na poczęcie bliźniąt. Mielony korzeń stał się również popularnym elementem diety sportowców, zmniejsza bowiem zmęczenie i poprawia wydajność fizyczną. |
