do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

Asant cuchnący - mielony - 250g

0
Cena: 53,90 zł 53.90
ilość szt.

Charakterystyka produktu

Surowiec leczniczy: korzeń

Zawartość: korzeń mielony

Kraj pochodzenia: UE

Nazwa łacińskaFerula assa-foetida

Nazwy polskie: zapaliczka cuchnąca, zakrzewka cuchnąca, asafetyda

Waga: 250g

Proponowany sposób przygotowania: 

1 łyżeczkę zioła zalać 250 ml wody, zagotować, odstawić i 10 minut parzyć. Odcedzić. Pić odwar.

Dostępność: niewielka ilość
Wysyłka w: 24 godziny

Opis

ASANT CUCHNĄCY (ZAPALICZKA) - korzeń mielony - 250g

 

 

Opis rośliny

Zapaliczka cuchnąca, zakrzewka cuchnąca, asafetyda (Ferula assa-foetida) – gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Występuje na piaszczystych i kamienistych pustyniach w północnych rejonach Indii, w Iranie i Afganistanie, niekiedy jest uprawiana w południowej Europie.

Roślina lecznicza, stosowana w lecznictwie ludowym. W korzeniach i kłączach zawarty jest sok mleczny, w którym znajduje się gumożywica tzw. asa foetida, zwana inaczej asafetydą stosowaną w lecznictwie. 

     
 

Właściwości

Lek używany jest między innymi przeciw histerii, w żółtaczce, w przypadku puchliny wodnej, w chorobach żołądka. W małych ilościach pobudza trawienie i działa uspokajająco.

Skutki uboczne – mogą występować podrażnienia układu przewodu pokarmowego.

Używana jako przyprawa kuchni azjatyckiej, w Europie używają jej głównie Francuzi  - do tego celu służy stężała, zbrylona gumożywica (asafetyda). która w początkowej fazie jest w kolorze szarożółtym, następnie czerwonobrunatnym. Używana jest w formie drobno ziarnistej lub jako proszek. Posiada ostry i gorzkawy smak. W swym zapachu trochę podobna do zapachu czosnku.

 

 

 

 

Opinie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl