do kasy suma: 0,00 zł

Chrzan - korzeń mielony - 50g

0
Cena: 8,65 zł 8.65
ilość szt.

Charakterystyka produktu

Zawartość: mielony korzeń chrzanu

Kraj pochodzenia: UE

Nazwa łacińska: Armoracia rusticana L

Waga: 50g

 

Dostępność: brak towaru

Opis

CHRZAN - korzeń mielony - 50g

 

 

Opis rośliny

Warzęcha, warzucha - gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Łacińska nazwa wywodzi się z celtyckiego - roślina rosnąca blisko morza. Występuje w Europie, umiarkowanej części Azji, na Nowej Zelandii oraz w Ameryce Północnej. Roślina uprawna i często dziczejąca. W Polsce występuje pospolicie na całym obszarze. W Europie uprawiano go już w XI wieku, wymienia go np. w swoim dziele Hildegarda z Bingen.

 

     
 

Właściwości

- surowiec zielarski : korzeń zawiera glikozyd sinigrynę, prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, witaminę E, sole mineralne (wapń, potas, fosfor, siarka, magnez, żelazo), olejek eteryczny, cukry, enzymy

- chrzan przejawia działanie grzybobójcze, bakteriobójcze, wykrztuśne oraz niewielkie moczopędne i przeciwreumatyczne, pobudza wydzielanie soków trawiennych i działa przeciwwirusowo

- wewnętrznie używany przy uciążliwym kaszlu i zapaleniu oskrzeli, przy anemii, zaburzeniach trawienia, chronicznym katarze, chorobach reumatycznych i przy schorzeniach wątroby i dróg żółciowych (z wyjątkiem marskości wątroby)

- zewnętrznie okładów ze świeżo utartego korzenia używa się przy chorobach reumatycznych i nerwobólach (działają drażniąco na skórę)

- drobno starty chrzan jest używany do przemywania twarzy rano i wieczorem. Usuwa ze skóry przebarwienia, piegi, wybiela skórę i czyni ją delikatniejszą

- uprawiany jako przyprawa

- w kuchni korzeni chrzanu używa się do przyprawiania mięs, ryb, buraków ćwikłowych, ogórków kiszonych, białego sera i jest używany do wytwarzania niektórych rodzajów musztardy, kremów i majonezów

 

 

 

 

Opinie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl