do kasy suma: 0,00 zł

Jagoda liofilizowana - proszek - 1000g (1kg)

0
Cena: 599,00 zł 599.00
ilość szt.

Charakterystyka produktu

Zawartość: czysty proszek z liofilizowanych owoców

Kraj pochodzenia: UE

Nazwa łacińska: Vaccinium myrtillus

Waga: 1000g (1kg)

Proponowany sposób przygotowania:

Jako dodatek do jogurtu lub mleka, wody, płatków śniadaniowych

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 10 dni

Opis

JAGODA - liofilizowana - proszek - 1000g (1kg)

 

 

Czym jest liofilizacja?

Liofilizacja (suszenie sublimacyjne) to proces technologiczny, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę, z pominięciem procesu skraplania. Liofilizacja uważana jest za jedną z najlepszych metod utrwalania żywności. Proces liofilizacji skutecznie zabezpiecza produkty przed zepsuciem i co istotne - zachowuje niemal ich pełną wartość odżywczą.

Liofilizowane owoce są bardzo lekkie i zmniejszają objętość więc doskonale sprawdzają się w sytuacjach, kiedy trzeba zaopatrzyć się w dużą ilość pełnowartościowego prowiantu na większy okres czasu. Są higroskopijne (chłoną wilgoć z powietrza). Owoce liofilizowane można używać w postaci suchej lub po dostarczeniu do nich wody (uwodnieniu). Wtedy zwiększą swoją objętość. Jak każde owoce stanowią doskonały dodatek do deserów i ciast. Dzięki liofilizacji możemy czerpać z ich naturalnego bogactwa składników odżywczych przez cały rok.

     
 

Właściwości

- surowiec zielarski: owoce

- działanie lecznicze przypisuje się przede wszystkim antocyjanom obecnym w owocach

- świeże owoce mają działanie rozluźniające przy zaparciach i jednocześnie przeciwbiegunkowe

 - wspomagają działanie przeciwbakteryjne np. na bakterie z rodzaju Salmonella czy gronkowce (Staphylococcus).

- antocyjany wykazują właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, odpowiadają za działanie rozluźniające na naczynia krwionośne

- suszone owoce stosowane są jako środek przeciwbiegunkowy, antyseptyczny, przeciwgorączkowy, dawniej używane również jako środek odrobaczający

- przypisuje się także działanie zapobiegające pylicy oraz poprawiające ostrości widzenia w słabym świetle

 

 

 

 

Opinie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl