do kasy suma: 0,00 zł

Kminek - nasiona mielone - 100g

0
Cena: 10,15 zł 10.15
ilość szt.

Charakterystyka produktu

Zawartość: nasiona mielone

Kraj pochodzenia: UE

Nazwa łacińska: Carum carvi L.

Waga: 100g

 

Dostępność: niewielka ilość
Wysyłka w: 24 godziny

Opis

KMINEK - nasiona mielone - 100g

 

 

Opis rośliny

Gatunek rośliny dwuletniej należący do rodziny selerowatych, najlepsze rejony do uprawy w Polsce to Żuławy i północna Polska. Wymaga żyznych, wilgotnych i ciepłych gleb. Uprawiany z siewu nasion do gruntu. Kminek został znaleziony podczas wykopalisk z młodszej epoki kamiennej. Znany był już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie jako środek ułatwiający trawienie potraw z nasion roślin strączkowych. Według traktatu O sztuce kulinarnej Rzymianie stosowali go nie tylko jako przyprawę do bobu i grochu, ale także do sosów i mięs. Stosowany także szeroko w średniowiecznej Europie.

     
   

Właściwości

- owoc kminku (cała, wysuszona rozłupka) stosowany przeciwskurczowo w obrębie przewodu pokarmowego, poprawia trawienie, działa wiatropędnie, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i laktację, działa bakteriobójczo

- nasiona kminku o aromatycznym zapachu i lekko piekącym, korzennym smaku, stanowią przyprawę do sałatek, past, kapusty, pieczonych jabłek i sera, potraw smażonych lub zawierających dużą ilość tłuszczu, wypieków oraz zup

 

 

 

 

Opinie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl